Molsla

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Molsla

Bericht van jolinde op za aug 09 2008, 11:12

Molsla

Molsla zijn eigenlijk de bladeren van de wilde paardebloem. In het wild komen deze bladeren vaak voor onder molshopen - rara waar komt de naam vandaan - zodat door gebrek aan licht de blaadjes automatisch wit en mals worden. Ze is vooral verkrijgbaar in het voorjaar als de bloemen nog niet zijn uitgekomen. Als je langer wacht met plukken dan wordt de smaak te bitter.Wordt wild geplukt in het voorjaar voor de bloemknoppen open komen. Er bestaat ook een gekweekte variant. Deze laat men groeien onder ogekeerde bloempotten. Beide soorten zijn taai.
avatar
jolinde
beheer
beheer

Vrouw Aantal berichten : 3773
Leeftijd : 55
land :
Registration date : 27-04-08

Profiel bekijken http://kouzinafusion.usersboard.net

Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum